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Fiesta de la Cerveza Artesanal

Fiesta de la Cerveza Artesanal 2013

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El evento se realizará entre el 5 y el 7 de Diciembre e incluye charlas informativas gratuitas, un concurso para productores de distintos estilos, y la Fiesta en Bomberos Voluntarios. El cronograma de actividades.

Las Secretarías de Turismo y de Desarrollo Económico presentaron la 1º Fiesta Municipal de la Cerveza Artesanal, que se desarrollará del 5 al 7 de Diciembre -cada jornada de 18 a 01 horas- en las instalaciones del Gimnasio de Bomberos Voluntarios. El valor de la entrada será de 30 pesos.

El evento incluye un concurso para los productores de estilos Stout, IPA e IPA Argenta. Los interesados tienen tiempo hasta fin de mes para inscribirse , se puede acceder a más información a través del correo concurso.patagonico@gmail.com.

El cronograma tentativo de la 1º Fiesta Municipal de la Cerveza Artesanal:

Jueves 05/12

18hs. Lanzamiento y charla introductoria “¿Qué es la cerveza y cómo se hace?”

Viernes 06/12

De 09 a 12:30hs. Concurso y cata (lugar a confirmar). 10:30hs. Apertura a la prensa
De 16 a 20hs. Charlas:
Técnicas de lupulado en producción cervecera. Disertante Pablo Méndez.
Levaduras Cerveceras – Diego Libkind.
Química del agua o Agua Cervecera. Disertante Celia Tognetti.
Asociación de Cerveceros y su impacto en la Cultura Cervecera – Rodrigo Leiva

Sábado 07/12

De 10 a 13hs. Taller de cultivo de lúpulo – Alfredo Posatti
De 15 a 16:30hs. Requisitos para habilitar un establecimiento elaborador de Cerveza Artesanal
De 16:30 a 18hs. Tratamiento de efluentes en Plantas de elaboración de cervezas.

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